Меренговый рулет клубника/пломбир «Тюльпаны»

"Когда человек не знает, к какой пристани он держит путь,

для него ни один ветер не будет попутным."

Луций Анней Сенека


Меренговый рулет на фото был сделан на заказ для подарка на 8 Марта. Заказчиком была выбрана начинка «Клубничный пломбир». Украшен рулет шоколадными тюльпанами из белого и розового шоколада. Стоимость данного рулета на фото на момент продажи составила 2300 руб. с учетом декора (тюльпаны из шоколада).

Начинка: клубника/пломбир (меренга с лепестками миндаля, клубничное конфи, ванильный ганаш).

Состав: сливки 33%, белый шоколад, сахар, белок яйца куриного, клубничное пюре, миндальные лепестки, тримолин, крахмал кукурузный, рисовый уксус, пектин NH, сок лимона.

Энергетическая ценность (среднее значение) на 100 г: 308 кКал.
Пищевая ценность (среднее значение) на 100 г: белки – 3,9 г, жиры – 16,2 г, углеводы – 35,8 г.

При наличии пищевых ограничений возможна коррекция рецептуры.

В указанную стоимость рулета (2000 руб./шт.) уже включена начинка, базовый декор и упаковка. Для меренгового рулета базовым декором, входящим в стоимость, является украшение кремом, посыпки, цифра из шоколада. Иной шоколадный или ягодный декор рассчитывается индивидуально.

Меренговый рулет можно заказать за день до мероприятия, при этом цена на него не повысится из-за срочности (однако, возможно ограничение по выбору декора). Для заказа меренгового рулета нажмите на кнопку вверху «Добавить в заказ».

Помимо порционных десертов Вы всегда можете добавить к Вашему заказу тортик!

Здесь Вы можете посмотреть ответы на часто задаваемые вопросы или заказать обратный звонок для связи со мной.


Обращаю Ваше внимание на то, что изображения тортов и десертов, представленные на сайте, являются вариантом готовых изделий. Каждый Ваш заказ индивидуален и выполняется вручную, поэтому вид готового торта или десерта может незначительно отличаться от изделий, предложенных в качестве образцов.
Необычные торты